A “Rua das Pretas” passou pela Garrafeira Alfaia.

Mai 29

A “Rua das Pretas” passou pela Garrafeira Alfaia e com ela vieram o Pierre Aderne e a Lúcia Moniz :)
Esperam-se mais novidades em breve!!!

image

ver mais

Visita ao Casal Santa Maria em Colares

Mai 27

Visita ao Casal Santa Maria em Colares

No último Sábado dia 12/4 a convite do novo representante dos vinhos Casal Santa Maria,a Lusovini, pela pessoa do Nuno Neves de Sousa, fomos fazer uma visita a este produtor da zona de Colares, uma Quinta com cerca de 8 Hectares de vinha plantada, fomos recebidos pelo enólogo Jorge Granate, e com ele ficámos a saber as castas que estão plantadas na Quinta, e de onde se fazem os magníficos vinhos do Casal Santa Maria. Foi-nos explicado pelo enólogovinha em Fontanelas, que devido à temperatura, que nunca atinge valores muito altos,e devido à quase certa ausência de Sol na Quinta , as maturações se fazem lentas e prolongadas e que isso confere aos vinhos características únicas,constatamos o aproveitamento da agua que é feito na Quinta, através de canais e tanques, que vão servir mais tarde para a rega. São também por curiosidade a vinha mais Ocidental da Europa, com uma vista espectacular sobre o Oceano Atlântico. Segundo o enólogo, o estado vegetativo das plantas estava relativamente avançado em relação a outras regiões do País, sendo principal factor ao facto da temperatura ser homogénea tanto de dia como de noite, o que permite à vinha não sofrer com as baixas temperaturas que se fazem sentir noutras regiões do País, e com amplitudes térmicas mais altas. Tivemos o prazer de visitar em Fontanelas, vinhas acabadas de plantar segundo o método antigo, ou seja enterradas na areia, e de forma que as raízes atinjam a profundidade necessária para encontrarem a camada de argila que aí se encontra, onde a vinha vai buscar a tão vital agua para a sua sobrevivência, por falar em método antigo, visitámos também vinhas com mais de 150 anos, e que ainda por ali andam e produzem, coisa que eu nunca tal tinha visto nem ouvido falar, protegidas pelos canaviais que as defendem dos fortes ventos Atlânticos, e que ali estão para perpetuar os grandes vinhos que são os de Colares. Foi-nos também dito que nos passado muitas pessoas faleceram ao plantarem estas vinhas velhas, pois era preciso fazer buracos com cerca de 2 metros de profundidade para enterrar as vinhas, e havia frequentemente desabamentos de areia, ficando as pessoas soterradas e morriam por asfixia, anos mais tarde começou a utilizar-se um método que consistia em colocar uma cesta na cabeça, para que se acontecesse o desabamento se criasse uma bolsa de ar, que permitia dar tempo até que os colegas que estavam cá em cima, com pás pudessem retirar a pessoa com Vida.
Voltámos de novo à Quinta, onde fizemos uma visita à adega, adega essa que era uma cave onde o produtor o Barão Bodo Von Bruemmer, guardava antigamente os seus cavalos árabes, com excelentes condições, para a guarda dos vinhos, quer pela temperatura quer pela humidade, condições ideais para o repouso dos seus vinhos nas barricas,passámos de seguida à sala de provas onde provámos toda a gama do produtor,e onde se provaram algumas relíquias, tais como a Malvasia DOC de Colares, e o Ramisco, castas que pertencem ao património dos vinhos de Colares, provamos também uma casta que se dá muito bem com o clima de Colares um fantástico Pinot Noir, e Casal Santa Maria reserva branco, o melhor estava guardado para o fim quando fomos presenteados com a presença do produtor com 102 anos, que quis saber tudo sobre a visita e nos contou a sua História de vida e o que aquela Quinta representou na Vida dele, e ainda hoje é parte muito activa sobre tudo o que se faz na quinta, sem dúvida uma personagem única no mundo do Vinho Português, querem saber mais sobre a bela história do Barão???? vale a pena visitar e ouvi-la, Obrigado à Lusovini e ao Nuno Neves de Sousa!!!!!

ver mais

A festa da grande final da Champions League!!!!

Mai 25

Ontem antes da grande final da Champions League os adeptos de ambas as equipas confraternizavam num ambiente de grande Fair Play!!!!

image

ver mais

Mais uma foto concorrente ao #11anosgarrafeiraalfaia só até 31 Maio!!! Foto do Fotógrafo e Amigo Alfredo Matos!!!!

Mai 14

image

ver mais

Os Vinhos Portugueses sempre em alta :)

Mai 11

Is Portugal the most exciting wine place on the planet today?
Wine Spectator

ver mais