Um privilégio receber em nossa casa um dos melhores enólogos do no País 🇵🇹,o Senhor António Saramago responsável pelo que de melhor se bebeu nestes últimos anos, entre vinhos e moscatéis, e do seu filho que parece querer seguir as suas pisadas, talento e apoio não vão de certeza faltar!!!

Ontem no restaurante “Solar dos Presuntos” tive o prazer de fazer uma vertical do Crochet desde o seu primeiro lançamento 2011 até 2014 com a presença das enólogas Sandra Tavares e Susana Esteban e provar o Tricot 2014, o Crochet a demonstrar que seria interessante voltar a provar daqui a ……10 anos 🙂 tão equilibrados e com um potencial de guarda enorme, e o Tricot a mostrar que de Alentejo parecia só ter o nome, gostei de o beber agora mas é mais um a rever sem dúvida daqui a uns anos, pois ainda está um bébé!!
Um projecto de duas Mulheres, duas Amigas que têm um Amor que as une, o Vinho e que de certeza vamos ouvir falar muito delas nos próximos anos, continuem o vosso bom trabalho!!!” class=”alignnone size-full wp-image-500″ />” class=”alignnone size-full wp-image-806″ />” class=”alignnone size-full wp-image-805″ />” height=”500″ class=”alignnone size-full wp-image-804″ />” class=”alignnone size-full wp-image-803″ />

Tivemos o prazer de receber na nossa casa o Senhor Edu Lobo, cantor, compositor, arranjador e instrumentista Brasileiro. e o seu Filho Bena, que seguiu também as pisadas do Pai Edu!!
O Brasil sempre bem representado musicalmente aqui na Garrafeira Alfaia!!!

Passamos por Colares para ver como estava o estado de maturação das uvas e também para mostrar um pouco o que são as vinhas de chão de areia, de canteiro,reparem no pormenor da cana a segurar o cacho de uvas para ele não tocar na areia quente e consequentemente se estragar, tudo trabalho manual que dá muito que fazer às gentes desta terra mas quem já bebeu sabe o prazer que é o de beber um bom Colares!!!
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Matéria deste mês da prestigiada revista Gula do Brasil,assinada pelo jornalista Alexandre Lalas!!!