ВИНА И ЗАКУСКИ

Улицы Байрру Алту уже давно привыкли принимать друзей Alfaia, которые стремятся получить удовольствие от аутентичных вкусов Португалии и дружеского тепла. В Garrafeira Alfaia царствуют вина и закуски на 100% португальского происхождения, которыми можно наслаждаться в тишине или в компании, или же купить и взять с собой, чтобы повторить удовольствие, вкушая свои любимые продукты.

vinhos&1

Знакомить с португальскими продуктами высшего качества!
Ассортимент вин обновляется каждые 15 дней, что позволяет при каждом посещении попробовать что-то новое. Мы предлагаем вам большой выбор вин в розлив от € 3,5 до € 25 из различных регионов страны, а также портвейны, мадеры, мушкатели, агуарденте и национальные ликеры.Наша винная карта настолько разннобразна, насколько впечатляюще разннобразие португальских вин. Здесь вы найдете как классику, являющуюся гарантией исключительных впечатлений, так и наиболее интересные новинки и новые ароматы, в которые можно будет влюбиться.

В закусках, исключительно португальских, хлеб является идеальной базой для комбинаций с более интенсивными ароматами, характерными для национальной гастрономии. Вполне естественно, что вы растаете от мягких сыров, региональных колбасок и хамона (презунту по-португальски), представляющих богатство традиционных вкусов. Но прелести на этом не заканчиваются — закуски, сделанные нашим шеф-поваром из 100% национальных ингредиентов, таких как мурсела, рис с зирой, омлет с фаринейрой, секретуш из черной свиньи а Лагарейру, оставят самые лучшие гастрономические воспоминания о Garrafeira Alfaia.

vinhos&2

Наша близость и сотрудничество с рестораном Alfaia являются гарантией разнообразия и качества, позволяющих нам регулярно обновлять меню предложениями от шеф-повара Виталины!

Вот некоторые из блюд, предлагаемых для дегустации ярких вкусов:

  • Паштеиш де Бакаляу
  • Мясные крокеты
  • Щорисо
  • Полву а Лагарейру
  • Утка с грибами в слоеном тесте
  • Стейк из утки на гриле с картофелем соте
  • Презунту Пата Негра из Барранкуш
  • Альейра из дичи из Миранделы с соте из рапини
  • Мурсела из риса из Транкозу
  • Омлет с фаринейрой
  • Секретуш а Лагарейру
  • Креветки жареные с чесноком
  • Бакаляу а Браш
  • Салаты
  • Сыр Низа
  • Мягкий овечый сыр
  • Сыр Серра да Эштрела DOP
  • Сыр Серпа DOP
  • Сыр Каштелу Бранку DOP

Если вам нравится пробовать новые вкусовые сочетания, мы всегда готовы дать рекомендации, чтобы удовлетворить ваш вкус, создавая «счастливые браки» между винами и закусками. 




vinhos&3 vinhos&4 vinhos&5 vinhos&6 vinhos&7 vinhos&8 vinhos&9 vinhos&10